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「桑の葉」と「菊芋」の特徴と成分について

男性と食事をする女性

性別問わず、健康志向が高まりを見せる昨今、食生活のバランスや健康習慣を気にする方から選ばれている素材が「桑の葉」、そして「菊芋」です。

健康維持やダイエットのために、食事の脂質は糖質を意識される方、スーパーフードを取り入れる方もいらっしゃいますが、主流となりつつあるのが「我慢しすぎない健康習慣」の実践と言えるのではないでしょうか。

本ページでは「桑の葉」「菊芋」それぞれの特徴や、注目されている成分についてご紹介。読むほどに桑の葉・菊芋に興味が沸くこと、間違いありません!

食生活を意識する方に選ばれる桑の葉&菊芋

食生活のバランスを意識する方に選ばれている桑の葉と菊芋について、それぞれどんな素材なのか?ご紹介します。

桑の葉とは

桑の葉

鮮やかなグリーンの葉っぱ、「桑の葉」。

北半球の比較的暖かい地域に分布する植物で、中国では古くから桑の葉が健康習慣として愛用されていました。

日本では、昔から養蚕のため(カイコの餌として活用)に栽培されてきましたが、養蚕が衰退すると同時に栽培農家も減少傾向に。

しかし近年、この桑の葉が食生活を意識する方から注目されるようになり、再び注目されるようになったのです。

桑の葉に含まれる「DNJを含むイミノシュガー」が食生活のバランスを意識する方から注目され、さらに食物繊維が多い点や、ビタミン・ミネラル類を含むことから、お茶や青汁、サプリメントとして幅広く活用されるようになりました。

菊芋とは

菊芋のイメージ

名前に「芋」とつきますが、実はキク科ヒマワリ族の多年草の一種である「菊芋(キクイモ)」。繁殖力が非常に強いことでも知られています。

じゃがいもやサツマイモとは違い、デンプン(糖質)はほとんど含まれず、カロリーが低いのが特徴です。

この菊芋が注目されている理由は「イヌリン」と呼ばれる水溶性食物繊維が含まれる点。

イヌリンは水溶性食物繊維として健康的な食生活をサポートする成分として知られています。この「イヌリン」が、菊芋の約60%ほどを占めるのです。

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食生活のバランスを意識する方から注目されている2素材。「桑の葉」には「DNJを含むイミノシュガー」、「菊芋」には「イヌリン(水溶性食物繊維)」が含まれているよ。

自然の素材を取り入れよう!

砂糖

桑の葉や菊芋は注目の素材なものの、素材そのものを手に入れるのが難しいというデメリットが。

しかし現在では、桑の葉や菊芋のお茶やサプリメントなどの加工品が多数市販されていて、多くの方に利用されています

加工品なら日持ちして続けやすいなど、利便性の高さが魅力。

普段の飲み物を「桑の葉茶」や「菊芋茶」「菊芋桑茶」にしたり、お茶の味が苦手なら、「桑葉つぶ(サプリメント)」や「菊芋チップス」がおすすめです。

毎日摂りたい桑の葉や菊芋。いろいろな商品をその日の気分で使うというのもいいですよ。

続けて摂取するものですから、ぜひ安心できる品質の商品を選んでくださいね。

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※本品は食品です。疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。

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