話題のバオバブフルーツ100％のパウダー
話題のバオバブフルーツを使いやすいパウダーにしました。
クセがなく、爽やかな酸味と優しい甘さのあるバオバブパウダー。スムージーやヨーグルトのトッピングなどお好みの食べ方でお楽しみください！
バオバブの樹齢は1000年を越え、その生命力を凝縮したバオバブフルーツは高栄養価で抗酸化成分もたっぷり！
美容と健康サポートする、スーパーフード・スーパーフルーツとして長く愛されてきました。
アフリカの大地で育つバオバブ・フルーツには、実に豊富な栄養素が含まれることで知られています。原産地では栄養ドリンクの材料にしたり、ミルクの代替として赤ちゃんに与えたりもするそうです。
ビタミン、ミネラル、カルシウムや食物繊維が豊富な有機バオバブ・フルーツパウダーを、毎日の食生活に加え健康維持にお役立てください。
バオバブ・フルーツの特徴
- 酷暑のアフリカで健康サポート
- ビタミンCはレモンの2.5倍
- カルシウムは牛乳の2倍
- 食物繊維はゴボウの7倍以上
- 鉄分はホウレン草の3倍
- ほんのり爽やかな柑橘系の酸味
- スムージーの材料にぴったり
- 市販ドレッシングとも相性抜群
※比較食材参照元：日本食品標準成分表
バオバブパウダーのお召し上がり方
ビタミンC、ビタミンB群、カルシウム、鉄分、天然の食物繊維がたっぷりのバオバブパウダーには、ほんのり爽やかな柑橘系の酸味があります。
くせがないのでスムージーに加えたり、市販のドレッシングに加えたり…さまざまなお料理やデザートにトッピングしてお召し上がりください。
バオバブパウダーアレンジメニュー
サラサラのパウダーは使い勝手抜群！
工夫次第でさまざまご活用いただけます。こんなアレンジ方法も人気です。
バオバブパウダー入り野菜ジュース
市販のフルーツジュースや野菜ジュースに、お好みの分量の有機バオバブパウダーを加えるだけ。
ご家庭で作るいつものフレッシュジュースやスムージーにパウダーを混ぜるのもおすすめです。
【材料】
- バオバブパウダー・・・少さじ1～2
- お好みのジュース・・・グラス1杯
マヨネーズ風バオバブディップ
タマゴを使わないマヨネーズ風のバオバブ入りソースです。
野菜との相性バツグン！バオバブパウダーのほどよい酸味が、素材の味をしっかりと引き立てます。
【材料】
- バオバブパウダー・・・大さじ1
- 牛乳・・・大さじ1
- りんご酢・・・大さじ1
- オリーブオイル・・・大さじ2
- 塩・コショウ・蜂蜜（オリゴ糖）・・・少々
【作り方】
- バオバブ、牛乳、りんご酢を加えてしっかり混ぜ合わせます。
- ［1］にオリーブオイルを少しずつ足しながら撹拌し乳化させます。
- とろみがついたら塩コショウで味をととのえます。
- お好みで蜂蜜などの甘みを加えるとコクが出ます。
セロリ、ダイコン、にんじんなど旬の生野菜スティックや温野菜に、マヨネーズ代わりでお楽しみください。
ノンエッグなので、卵アレルギーのある方にもお試しいただけます。
マヨネーズよりさっぱりと食べられるで、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
ヘルシーバター＆バオバブのリンゴジュレ
まずはヘルシーバターからご紹介。
ココナツオイルとバオバブパウダー（写真右）！2つのスーパーフードのコラボレシピです。
【ヘルシーバター材料】
- バオバブパウダー・・・小さじ1
- ココナッツオイル・・・大さじ2
- 塩・・・少々（0.3g / 耳かき2杯分ほど）
【ヘルシーバター作り方】
- ココナッツオイルを湯せんして溶かします。
- バオバブパウダーと塩を加えてよく溶かし冷蔵庫で休ませます。
- 固まったらお好みの形にカットします。
カットしたヘルシーバターは、軽くトーストしたパンと一緒にお召し上がりください。
スーパーフードとしても認知度が高いココナッツオイル。少し余っているといったときは、ぜひバオバブパウダーと合わせてみてはいかがでしょうか。
続いてバオバブパウダーを使ったリンゴジュレ（写真左）のご紹介です。
【バオバブのリンゴジュレ材料】
- バオバブパウダー・・・大さじ1
- リンゴ・・・半分ほど
- レモン汁・・・小さじ1
【バオバブのリンゴジュレ作り方】
- 皮付きのままリンゴをすりおろします。
- ［1］にレモン汁とバオバブパウダーを加えます。
- 少しとろみがついたら完成です。
フレッシュなリンゴジュレは、パンにのせたりヨーグルトにトッピングしたり使い方はお好みで。
手早く作れるので、毎朝のパン食にいかがでしょうか。ぜひバオバブパウダーを試してみてくださいね。
バオバブハニーヨーグルト
ヨーグルトにバオバブパウダーで作ったソースを加えるだけ！
爽やかな柑橘系の酸味と有効成分を毎朝の食卓にプラスしてみませんか？
【材料】
- バオバブパウダー・・・小さじ半分
- プレーンヨーグルト・・・150cc
- 蜂蜜・・・小さじ1
- お好みのフルーツ
【作り方】
- バオバブパウダーを蜂蜜と練り合わせます。
- フルーツを食べやすい大きさにカットします。
- ヨーグルトにフルーツを加え［1］をトッピングして完成です。
プレーンヨーグルトだけでなく、バニラアイスと合わせたりトーストに乗せたり。
ほどよい酸味が爽やかなソースをお楽しみください。
