こだわりのつまった美味しいジャム＆スイーツ
有機にこだわり、農薬を使用せずに丁寧につくった「桑」。この安心＆安全な“桑の葉”や“桑の実”を、いつもの食卓でお気軽にお召し上がりいただける商品をご用意いたしました。
こちらのページでは、当ショップ人気商品の桑の実ジャムや桑の実ゼリーなどのスイーツのご紹介しています。
桑の実ジャム
栄養豊富な桑の実を、食べやすく加工したのが「桑の実ジャム」。
桑の実と、甜菜（てんさい）で作った砂糖（ビート糖）を使用し、甘さを控えめに仕上げました。
ゼラチンを使わず、桑の実の風味を最大限に活かした、珍しくて美味しいジャムです。
created by Rinker
¥734
名称 桑の実ジャム／原材料名 桑の実(島根県産)、ビート糖／㏗調整剤／内容量 150g／賞味期限 製造日から1年／保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※しまね有機ファームグループ
期間限定 有機桑の実ジャム
島根県桜江町（さくらえちょう）で、有機にこだわり栽培したララベリー（桑の実の品種）をたっぷり使い、有機砂糖、有機レモン果汁のみで仕上げた最高級ジャムです。
桜江町桑茶生産組合では、10年以上前から桑の実を使ったジャムを生産・販売し、大変多くのお客様にご愛顧いただいております。
そのジャム製造の技術をさらに磨き上げ、また素材にもとことんこだわった、「桑の実」を丸ごと残した厳選ジャムを作りました。
created by Rinker
¥2,700
名称 有機桑の実ジャム／原材料名 有機桑の実(島根県産)、有機砂糖、有機レモン果汁／内容量 130g／賞味期限 製造日から1年／保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【カタログ番号】88 ※しまね有機ファームグループ
※【期間限定】有機桑の実ジャムは、ご予約販売を中心とした数量限定商品です。
冷凍桑の実
一年のうち、ほんのわずかな収穫時期しか獲れない桑の実。
土作りから有機にこだわって作られた桑畑でとれる希少な採れたての桑の実を冷凍保存いたしました。
created by Rinker
¥3,240
名称 冷凍 桑の実／原材料名 桑の実(島根県産)／内容量 1kg／保存方法 冷凍で保存してください。 【カタログ番号】87 ※しまね有機ファームグループ
桑を使ったスイーツ
島根県桜江町で有機栽培した「桑」を使ったスイーツは、優しい甘さで飽きの来ない味と評判。ご家庭用はもちろん、お土産やギフトにもおすすめです。
桑の実ゼリー
色あざやかな桑の実ゼリー！桑の実果汁をたっぷり使用した優しい甘さと、プルプルとした食感がクセになります。
そのまま食べても良し、凍らせてシャーベットにしても…お好みの食べ方でお楽しみいただけます。
created by Rinker
¥216
名称 洋生菓子(ゼリー)／原材料名 桑の実果汁(国内製造)、グラニュー糖、洋酒、レモン果汁、りんご果汁、ゲル化剤(増粘多糖類)／酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)／内容量 109g／賞味期限 製造日から1年／保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。／販売者 (有)桜江町桑茶生産組合 島根県江津市桜江町市山507-1／製造所 ワークくわの木 三隅工場 島根県浜田市三隅町向野田81－6 【カタログ番号】51 ※しまね有機ファームグループ
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二年前にマイベリーを知り、早速苗木を購入。
何と今年は小さい実が沢山つきました。毎日少しずつ大きくなってます。生で食べるのが楽しみです。
ジャムは数年後には出来そうです。