蒼楽（そうらく）／リニューアル商品

機能性表示食品の制度見直しによりしばらく販売停止しておりました「蒼楽」につきまして、この度、代替商品の販売を開始する運びとなりました。長期にわたりご不便をおかけしましたこと、心よりお詫び申し上げます。

リニューアル品は、従来の原材料（難消化性デキストリン（食物繊維）、濃縮桑エキス）はそのままに、個包装なしのパッケージへ変更することで価格を大幅に抑えております。もちろん、品質に変更はございません！

島根の大地の安全な「桑」

島根県・桜江町（さくらえちょう）。島根県の中心を流れる一級河川「江の川（ごうのかわ）」が、広大な農地に滋養をもたらし、肥沃な大地で育った桑の木は大きな桑の葉をたくさんつけてくれます。

隣接環境からの影響を受けにくい土地で、土作りから生産・加工まで徹底管理。

こだわりの桑の葉は、有機栽培、有機JAS認定を受けています。

桑の新品種『蒼楽（そうらく）』とは？

今、桑の葉は世界中で研究され、桑の成分が注目を集めています。

島根県にある弊社「しまね有機ファーム株式会社」でも、島根県及び、島根大学と桑の研究を10年以上続けており、その中でQ3MG（フラボノール）や桑特有の成分を含み、味も良い品種の開発を行いました。

そこで生まれたのが桑の新品種『蒼楽（そうらく）』であり、2013年に品種名『蒼楽（そうらく）』として品種登録されています。

桑の新品種『蒼楽（そうらく）』注目の成分
Q3MG（フラボノール）って何？

島根県で発見された桑の新成分です。

島根県技術センターと島根大学医学部の研究グループは、島根県の農業生産法人『有限会社 桜江町（さくらえちょう）桑茶生産組合』が栽培している桑葉から、新成分『Q3MG』を発見しました。

現在でも様々な研究が行われております。

機能性表示食品「島根の桑茶 蒼楽（そうらく）」の
難消化性デキストリン（食物繊維）って何？

デンプンを原料とした水溶性の食物繊維です。

食事に欠かせない栄養素である「食物繊維」。しかしながら実際の食事では、特に若年層で不足しがちな栄養素です。

桑が、養蚕業で多く利用されていたことはよく知られていますが、日本や中国では古くから健康茶として飲みなど、食用としても利用されてきました。

近年では、桑の食用としての有効性が世界中で研究され、桑の成分が注目を集めています。

島根の桑茶「蒼楽（そうらく）」