豊かな風味＆旨味！乾燥にんにく
土づくりから栽培・収穫、そして加工まで、丁寧に心を込めて手掛けた有機乾燥にんにく。
農薬や化学肥料を一切使用せずに育てたにんにくを、収穫して新鮮なうちに乾燥させ旨味＆風味をギュッと凝縮しました。
使いやすさ抜群のスライスタイプだから、幅広いお料理にご活用いただけます。
生のにんんくは使い切れないうちに悪くなってしまうこともありますが、有機乾燥たまねぎなら賞味期限も長く、必要量を少しずつ使えて便利です。
スープや炒め物、煮込み料理などさまざまな料理にご利用ください。
有機乾燥にんにくのメリット
有機乾燥にんにくはメリットいっぱい！
少量だけ使いたい・・・少し風味を足したい・・・というときに重宝します。あると何かと便利！ぜひお試しください。
簡単お手軽！
汁物、煮物、炒め物、和え物など、さまざまな料理にパラリと加えるだけで、にんにくの風味をお楽しみいただけます。
すぐに使えて便利！
使いやすいスライスタイプで下ごしらえの手間もなく生ゴミも出ません。洗浄不要で無駄なし！キャンプにも！
にんにく100％！
オーガニックのにんにくをスライスし乾燥しただけ。原材料はにんにく100％、塩やオイルも無添加！ノンフライでも旨味＆甘みが凝縮しています。
保存がきく！
チャック付きのアルミ袋入りで湿気を防ぎ、常温でも長期の保管可能です。（※開封後はお早めにお召し上がり下さい ）
有機乾燥にんにくのアレンジレシピ
有機にんにくのアレンジレシピをご紹介！便利な乾燥にんにくを、いろいろなレシピに活用してみてくださいね。
有機乾燥にんにくでペペロンチーノ
旨味・風味が凝縮した乾燥にんにくは、シンプルなパスタ料理におすすめ。少量でもしっかり香る一品が完成します。
材料（4人分）
- 有機乾燥にんにく・・・・・5g
- パスタ・・・・・400g
- 有機乾燥とうがらし・・・・・1～2本
- キャベツ・・・・・1/5～1/4個
- 塩・胡椒・・・・・適量
- オリーブオイル・・・・・適量
作り方
- たっぷりのお湯に塩（分量外）を入れ、でパスタを茹でる。
- パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルと有機乾燥にんにく、有機乾燥とうがらしを入れて熱する。
- にんにくの香りが立ってきたら、一口大にカットしたキャベツを加えて軽く炒める。
- 茹で上がったパスタをフライパンに加え、さらにパスタの茹で汁を100mlほど加えて煮詰める。
- 塩で味を調え、器に盛りつけたら完成。
オリーブオイルは、お好みでバターやひまわり油にしてもOK。
キノコ類、トマト、ズッキーニ、茄子、ベーコン、ツナなどお好みの具材でぜひ作ってみてください。醤油やめんつゆで味付けして、和風にするのもおすすめです。
有機乾燥にんにくを使ったステーキ
にんにくの風味でステーキを格上げ！必要な量だけサッと使え、カットする手間もないのが便利です。
材料（2人分）
- 有機乾燥にんにく・・・・・5g
- ステーキ肉・・・・・2枚
- 牛脂・・・・・1片
- 塩・胡椒・・・・・適量
- バター・・・・・10g
作り方
- 有機乾燥にんにくを5～10分水に浸して戻しておく。
- フライパンに牛脂を入れ、加熱して溶かしたら、塩・胡椒を振ったステーキ肉と軽く絞った有機乾燥にんにくを加える。
- 肉に焼き色がついたら、裏返してもう一面も焼き付ける。
- 有機乾燥にんにくはキツネ色になったらフライパンから取り出して焦げないようにする。
- 両面に焼き色がついたステーキ肉と有機乾燥にんにくを器に盛りつけ、バターを乗せて完成。
付け合わせのポテトやコーンを添えて・・・糖質が気になる方は、ブロッコリーやアスパラガス、インゲンなどを選ぶと良さそうです。
クワココくん
こちらもおすすめ！
有機とうがらし
有機乾燥ねぎ
有機乾燥たまねぎ（スライス）
タマネギの効果・効能！優秀な栄養素と効果的な食べ方について