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【JAPAICE】 有機ゆず胡椒RED

有機畑で取れた唐辛子を鮮度の高いうちにペーストに

島根県で丁寧に有機栽培で育てた唐辛子(鷹の爪)と国産有機柚子を使ったゆず胡椒です。

 

熟した赤とうがらしを厳選し辛みが強く見た目も美しいペーストに仕上げました。

 

濃厚な香りと辛みをお楽しみいただけます。

 

国産が珍しい有機赤唐辛子をつかった『有機ゆず胡椒RED』は、ヨーロッパやアメリカでも人気のアイテムです!

 

こだわりの唐辛子

自社の有機畑で熟した唐辛子を1本1本手作業で収穫し、生の唐辛子を鮮度の落ちないうちにペーストへ加工します。

 

(工場内は唐辛子の辛み成分が一気に広がってしまうため、加工する従業員にはマスクとゴーグルが必須!)

 

ペーストに加工した原料は加工しやすい数量に小分けされすぐに冷凍されます。

 

徐々に熟していく唐辛子は食べごろの物を人の目で確認しながら毎日100㎏~300㎏収穫されます。

 

JAPAICE 有機ゆず胡椒 Red
¥810(税込)
数量:
名称 有機柚子こしょう/原材料名 有機ゆず(国産)、有機唐辛子(国産)、食塩/内容量 40g/賞味期限 製造日から1年半/保存方法 直射日光及び多湿を避けて常温で保存してください。【カタログ商品番号】169
 

毎日の料理をひきたたせます!

あげもの、焼き物、鍋料理など食材を選ばずどんな料理にも美味しく併せていただけます。

 

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