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有機 桑 抹茶

ノンカフェインの抹茶として海外でも注目される「有機桑抹茶」

有機桑抹茶(有機桑の葉茶葉100%)

(抹茶は入っていません。桑茶を抹茶上に仕上げた粉末茶です。)

有機桑抹茶100gお徳用
¥1,620(税込)
数量:
名称 有機桑の葉粉末/原材料名 有機桑の葉(国産)/内容量 100g/賞味期限 製造日から1年半/保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください【カタログ番号】040

海外でも話題沸騰!

海外ではノンカフェインで苦味も少ない弊社の桑抹茶を抹茶cafeやジェラートshop、パン屋さんなど様々なお店で利用していただいています。特にベジタリアンの方や糖分の取りすぎを気にされているヨーロッパやアメリカの方に人気で島根県の桜江町から遠く離れた海外でもたくさんの方にお召し上がり頂いております。

美味しい飲み方

桑抹茶はアイスでもホットでも手軽においしくお召し上がりいただけます。

ティースプーン1杯を湯のみに入れお湯を注ぎよく混ぜてください。冷たい桑抹茶をお召し上がりいただく場合はペットボトルなどにお水と桑抹茶を入れ、フタを閉めてよく振った後にお好みでお水や氷で濃さを調整してください。

原料は有機栽培の桑の葉100%桑の葉

色あざやかな桑の緑を添加物を一切使用せずに抹茶にしました。きめこまやかな抹茶をお試しください。

土作りから有機にこだわり丁寧に丁寧に作った桑の葉を、調味料としてご利用いただけるように仕上げました。

もちろん抹茶としてお召し上がり頂いても結構ですが、調味料としてご使用いただけば、いつものお料理を風味豊かに演出する事間違いなし。

カルシウム、亜鉛、鉄分、食物繊維を含んでおりますので、食事やお菓子に混ぜれば、小さなお子様から年配の方まで、ご家族みなさんで健康料理をお楽しみ頂けます。

有機桑エッセンスを「桑抹茶」で丸ごと摂取!

有機桑の成分を、捨てることなく丸ごと摂取できるのが「桑抹茶」。

独自に開発した乾燥方式を採用し、ひとつひとつ手作業で包んだ「桑抹茶」は、自然素材だけが持つ鮮やかな緑がとてもキレイ。様々な料理に混ぜるだけで、いつもの食卓が華やかに彩られます!

余計な添加物は一切使っておりませんので安心してお召し上がり頂けます。

桑葉のエッセンスを凝縮したキレイな緑の「桑抹茶」

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桜江桑茶組合の主力商品「桑茶」と対をなす商品としてお客様にご好評いただいているのが、桑葉100%の「桑抹茶」。

桑葉すべてを粉末にして使用するので捨てる部分がなく、葉からエキスを抽出する「桑茶」に比べて、より効率的に食物繊維など桑葉の成分を摂取することができます。

農薬や添加物が不安な方や、抹茶は好きだけどカフェインの過剰な摂取が気になる……という方にとくにお勧めしたい商品です。また、天然素材特有の色鮮やかなグリーンもとてもキレイな商品です。

こだわりポイント

色鮮やかな桑の緑を添加物を一切使用せずに抹茶状のパウダーにしました。きめこまやかな桑抹茶をお試しください。もちろんデリケートな有機桑葉を商品化するには、様々な試行錯誤がありました。

濃いグリーンを残しながらも、同時に青臭さをなくすために独自の乾燥方式を開発し有機桑のエッセンスを最大限に引き出すために、桑の特性に寄り添いながら、手間を惜しむことなく商品化しています。

召し上がり方はさまざま。天ぷらの衣や茶椀蒸しに混ぜると料理に彩りが増しますし、シフォンケーキやホットケーキに混ぜるのもオススメ。どんな料理でも混ぜて使えるのでとても便利な商品です。桑100%の「桑抹茶」、青臭さがないので様々な料理に使えます。

その他の桑調味料

有機桑抹茶100gお徳用
¥1,620(税込)
数量:
名称 有機桑の葉粉末/原材料名 有機桑の葉(国産)/内容量 100g/賞味期限 製造日から1年半/保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください【カタログ番号】040
桑和三盆糖(100g)
¥1,620(税込)
数量:
名称 桑の葉入り和三盆糖/原材料名 和三盆糖(徳島県産)、桑の葉(島根県産)/内容量 100g/賞味期限 製造日より1年半/保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。【カタログ商品番号】010
桑焼塩(ビン)
¥486(税込)
数量:
品名 桑焼塩/原材料名 焼塩(国内製造)、桑葉/内容量 50g/賞味期限 製造日から1年/保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【カタログ商品番号】008
有機桑パウダー 有機桑パウダー100g
¥1,620(税込)
数量:
名称 有機桑葉粉末/原材料名 有機桑の葉(島根県産)/内容量 100g/賞味期限 製造日から1年半/保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。【カタログ商品番号】146

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