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桑レシピ

食べても太らないミラクル幸腹DAYS。

食卓に置いて気軽にお口へポイッ。昔懐かしいボーロがこんなに簡単に作れます。青汁入りなのでとても栄養価が高く赤ちゃんからお年寄りまで家族みんなでお試しいただけます～

　大評判の桑塩を使ってさっぱりとしたドレッシングを作ってみました。作り方は簡単。冷蔵庫でキンキンに冷やしたらお好みのサラダにたっぷりかけてお召し上がりください。

ナチュラルな甘みがうれしい桑和三盆糖。この上品な味わいをつかってベジタブル・ディップはいかが？

かおりひきたつ桑抹茶。そのままお抹茶としていただくのもいいですが、ちょっと工夫でおいしさひきたつ料理のできあがり♪チャウダーに挑戦してみました。

風味のよい桑焼き塩。お料理のおともに大好評です。さっとふるだけで新鮮な香りが引き立ち、うまみがぐっとまします。プリプリのムキエビときくらげで、やきそばを作ってみませんか?

新鮮なイカを炒め桑塩でサッと調味。味わいのある一品に仕上げました。たっぷりの三つ葉でさっぱりいただきます。醤油の香ばしい香りでご飯も進みます。ビールのお供にも♪

桑の葉茶のおいしい入れ方をお教えします

毎年5月末に企画される「桑の実摘みツアー」。桑摘みの他に、隠れた楽しみがあるのをご存知でしたか？「風の国」で桑摘みの後に食べれるランチ、「桑御膳」なるものがあるのです！

グラタンやシチューにも使える万能ホワイトソースに桑抹茶の風味をプラスしました。ムニエルの他、魚介類のソテー、ロールキャベツなどにたっぷりかけて。