糖質の吸収に働きかけることから、最近メディアでも話題の「菊芋（キクイモ）」。
この菊芋をスライスして乾燥させた『菊芋チップス』をご存知でしょうか？
菊芋チップスは美味しいだけでなく、料理にも活用できて便利だと評判です。
このページでは、菊芋チップスの美味しいおすすめレシピを紹介しています。そのままでも十分美味しい菊芋チップスですが、料理に使えるのもメリット。活用方法は無限大なんです！
●そのままパリパリ食べて美味しい
●料理にも活用可能＆アレンジ無限
●大人からお子様まで食べられる
●毎日食べるだけで健康維持をケア
『菊芋チップス』の基本的な食べ方は？
“チップス”とつくだけに、菊芋チップスはそのまま食べてOKです。
当ショップの菊芋チップスは、オーガニック（有機）栽培＆無添加なのはもちろん、原材料が島根県産の菊芋だけというシンプルな商品なので、菊芋本来の味わいが存分に楽しめます。
パリパリっとした軽い食感で、ゴボウに似た味わいが楽しめる菊芋チップスは、お父さんのおつまみにも、お子様のおやつにもピッタリ。
ポテトチップスなどのスナック菓子を食べるより罪悪感が少なく、またお子様の栄養補給にも最適です。
菊芋チップスのおすすめレシピ
菊芋チップスは料理に使うことも可能。ぜひいろいろな料理に活用してみてくださいね。
菊芋チップスをサラダのトッピングとして
そのまま食べても美味しい菊芋チップスですが、サラダにトッピングするのもおすすめです。
お好みの具材で作ったサラダの仕上げに、菊芋チップスをトッピングするだけ。
香ばしい菊芋の風味が良いアクセントになる、一風変わったサラダになります。
クルトンを乗せるのは糖質がちょっと心配ですが、菊芋チップスならその心配がありませんね。
『菊芋チップス』のお味噌汁
菊芋チップスをお味噌汁の具材にするのもおすすめ。
干し椎茸と同じような感じで、お鍋に入れるだけ。あといつも同じ要領でお味噌汁を作ればOKです。
菊芋はどんな具材とも相性が良いので、野菜類、キノコ類、海藻類…豆腐や豚肉などなど、ぜひお好みの具材と一緒に調理してみてくださいね。
水を吸ってしんなりとした菊芋チップスは、シャキシャキっとした食感に。毎日のお味噌汁で、糖質に働きかける菊芋のイヌリン（水溶性食物繊維）が摂取できるのはメリットが大きいと思います。
『菊芋チップス』とは？
菊芋チップスは、スライスした菊芋を乾燥させたもの。
生の菊芋はスーパーや八百屋など店頭に並ぶ機会が少ないので、欲しいときに入手するのは簡単ではありません。
また、生の菊芋はどうしても数日で悪くなってしまって、日持ちしないのも事実。
対して菊芋チップスなら長期保存可能ですし、水で戻せば生の菊芋と同じような感覚で利用できる点もメリットです。
菊芋に含まれる「イヌリン」
現代人に不足しがちな水溶性食物繊維（イヌリン）を豊富に含む菊芋。その含有率は約60％と、野菜の中でもトップクラスなんです。
菊芋に含まれるイヌリンは、摂り過ぎた糖を体内でお掃除。急激な上昇を穏やかにしてくれるので、健康診断が心配な人にはかなりおすすめ。
ちなみに名前に「芋」とついていますが、実はキク科の野菜なので、糖質（でんぷん）をほとんど含みません。これも糖が気になる人にとってメリットですね。
簡単＆手軽！糖対策に『菊芋チップス』を！
糖対策に役立つ「菊芋」が手軽に取り入れられる菊芋チップス。
大人からお子様まで楽しむことができますし、使い勝手の良さも魅力的です。
当ショップの菊芋チップスは、オーガニック＆無添加だから安心して食べていただけます。毎日続けやすい手軽な糖対策。「数値が気になる…」「スッキリしたい…」という方はぜひはじめてみてはいかがでしょうか。
有機菊芋シリーズ
