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読み物・コラム

はとむぎ茶

hatomugi

島根県産100%で農薬不使用!

私たち生産農家が、土作りから栽培、商品パッケージに入れるまでの全ての加工を手掛けているはとむぎ茶。丁寧にひとつづつ手をつかい、オーガニックにこだわり加工も有機規格で製造しています。もちろん農薬や化学肥料などの余計な添加物は一切使用せずに作っています。小さなお子様からご家族みんなで安心してお飲みいただけますし、ノンカフェインなので就寝前のお飲み物としてもオススメです。安心・安全でおいしい『島根県産はとむぎ茶』をぜひおためしください。

はとむぎ茶パッケージ
はとむぎ茶
¥1,080(税込)
数量:
はとむぎ茶/原材料名:はとむぎの実/内容量 2g(1ティーパック)X30包

はとむぎ畑のご紹介

ここが私たちのはとむぎ畑です

はとむぎ若葉

真夏の厳しい暑さに耐えながらぐんぐん若葉が育っていきます。わたしたちは土作りから有機にこだわっておりますので、農作物にはもちろん、人間の体にもやさしいんです。大地と空のめぐみを存分にあびて、すくすくとはとむぎが育ちます。青々とした葉にはたくさんの滋養がみなぎっています。ハトムギは、日本ではむかしから「いぼとり」の薬とされてきました。それだけでなく、ニキビやアトピー、シミ、ソバカス、鮫肌など、皮膚のトラブルを改善するさまざまな効果があるとも言われています。アミノ酸で形成されているタンパク質、カルシウム、カリウム、鉄、ビタミンB群、脂質、糖質などがバランスよくふくまれていて、身体の新陳代謝を活発にするので、カラダにうれしいんですね。


はとむぎ畑1

9月になると実がつき始め徐々に黒く熟してきます。いよいよ収穫の時期が近づいて参りました。収穫が終わると、乾燥〜焙煎など、お茶にしていくための加工がはじまります。独自に開発した方法で、はとむぎの持つ成分や香りを逃がさないように細心の注意をはらいながら加工をすすめていきます。ハトムギの実から硬い外皮をとったハトムギの粉は、「ヨクイニン」という名前の漢方薬でもあります。日本では健康食品として販売されているのはハトムギであり、漢方薬として販売されているのはヨクイニンで、同じ物なのですが名前が異なるんです。脱穀前のハトムギを焙煎しお茶として利用しています。


はとむぎ畑

これがハト麦の実です。収穫時期を間違うとポロポロと実が落ちてしまい収穫量が減っちゃいます。欲を出さず早め早めの収穫を心がけますが・・・・雨などで収穫できなかったり意外とうまくいきません。ひとつひとつを丁寧に手で摘んで、じっくり時間をかけて生産していきます。私たち生産農家は最終パッケージまで全ての工程を責任もって管理しており、お客様に直接お届けしております。

このハト麦をじっくり乾燥し、中身が入っていない白い殻や葉っぱなどを丁寧に選別します。その後大きさなどを分けた後じっくり長時間かけて焙煎し「はと麦茶」出来上がりです。

島根のお茶シリーズ

柿の葉茶
¥1,080(税込)
数量:
柿の葉茶
30包
【カタログ商品番号】0038
はとむぎ茶
¥1,080(税込)
数量:
はとむぎ茶

【カタログ商品番号】0055