食事の糖質を気にしたり、健康診断の数値・血糖値を気にして桑茶（桑の葉茶）を飲む方が増えています。
メディアなどでも取り上げられることが多い代表的な健康茶ですが、どうせ飲むならより美味しい、ベストな淹れ方を選びたいですよね？
そこで本ページでは、簡単かつ美味しい桑茶（桑の葉茶）の淹れ方・飲み方について紹介したいと思います！
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当ショップ人気No.1。はじめての方に！お試し用30包入。※3パック（合計90包）ご希望の方は『桑茶100包入』がお得です。【発送に関して】2個ご注文の場合はメール便2個口で発送、3個以上のご注文または他商品と同梱する場合は宅配便発送になります。／いずれも送料は無料 【カタログ番号】9
桑茶（桑の葉茶）のおいしい淹れ方
STEP.1
使用する水の準備
まずは、桑茶に使用する「水」を準備しましょう。使用する水の良し悪しは、とても重要。
お好みの水え構いませんが、ミネラルウォーターなら「軟水」が良いといわれています。
STEP.2
【ヤカンで淹れる場合】
ヤカンで水を沸騰させたら、桑茶のティーバッグを入れて弱火にし、4～5分かけてゆっくり煮出します。
桑茶にはアミノ酸が多く含まれるので、じっくりと煮出してうまみ成分を充分抽出してください。
また糖質ケア＆血糖値ケアに役立つ成分「1-デオキシノジリマイシン（DNJ）」は熱に強く水に溶けやすいので、時間をかけて煮出すことにより成分がより一層引き出されます。
STEP.3
【急須で淹れる場合】
1人分約2g（小さじ1杯ほど）の桑茶を急須に入れ、お湯を注いだら、3～5分しっかり蒸らします。
一煎目（一回目）はお湯を出しきり、二煎目（二回目）は一煎目より熱いお湯を使って、あまり蒸らさず注いでください。
基本的に、味は二煎目で出切ってしまいます。
クワココくん
桜江町桑茶生産組合の桑茶（桑の葉茶）は、防腐剤や保存料を一切使用していないので当日中に飲み切るようにしてね！
少しの工夫でおいしさアップ！
暑い季節はティーバッグの桑茶を煮出したあと常温まで冷まし、さらに冷蔵庫に入れて冷やしておくと、ゴクゴクお召し上がりいただけます。
桑茶（桑の葉茶）はノンカフェインだから、お子様や妊娠・授乳中の方でも安心！
お好みでレモンスライスやミントの葉などを入れアイスティー感覚でも楽しんでも。また焼酎を桑茶で割った“桑茶割り”もおすすめです。
もちろんアルコールの飲みすぎ＆食べすぎはNGですが、おつまみの糖質が気になる方におすすめのアルコールレシピ。
血糖値が心配な方のおつまみには、野菜スティックや焼き魚、ローストビーフなど低糖質なものを。海藻やキノコ、野菜といった食物繊維を含むメニューを最初に食べると血糖値の急上昇をケアできると言われています。
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