私たち農業生産法人 桜江町桑茶生産組合は、その約9割を林野が占める島根県桜江町で1998年に発足しました。以来、美味しく、安全な商品をお客様にお届けするべく試行錯誤を重ね、化学肥料・農薬を使用しない農業を実践。2002年には「桑」として全国初の有機JAS認証を取得し、毎年の認定を受けた安心の桑の葉で自社生産。桑の葉茶・桑青汁・桑葉つぶ～島根の味覚など、責任をもってお届けしています。
沿革
桜江町桑茶生産組合の物語「島根で貫く味と品質へのこだわり」
桜江町の桑の葉の魅力
桑の葉にはカルシウム・マグネシウム・鉄分などのミネラルやビタミン、ゴボウの6倍にもなる食物繊維などを多く含むことで青汁やお茶の原料として注目され、現在も研究は進められています。
また桑特有の成分「DNJを含むイミノシュガー」も、食生活が気になる方から注目されているんです。
さらに島根県・島根大学医学部との共同研究により、桑葉に含まれる成分「Q3MG（ケルセチンマロニルグルコシド）」の存在を確認。2008年に学会で発表し、ますます桑茶が注目を集めるきっかけにもなりましたが、この「Q3MG」は、桜江町産の桑に特に豊富に含まれていることが判明。健康への意識が高いユーザー様から支持を頂戴しています。
「有機」へのこだわり…創業からずっと変わらず
毎日のサポートに、滋養豊富な桜江町の桑茶を
ビタミン・ミネラルや、DNJを含むイミノシュガー、Q3MGなどの有効成分が豊富な桜江町の桑の葉は、正しく飲むサラダ。健やかな毎日の生活習慣に、ぜひ桜江町の桑茶をお試しください。
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