桑塩ドレッシング

大評判の桑塩を使ってさっぱりとしたドレッシングを作ってみました。作り方は簡単。冷蔵庫でキンキンに冷やしたらお好みのサラダにたっぷりかけてお召し上がりください。

＜材料（約12本分）＞
米酢 　 大さじ4
砂糖 　 小さじ1/2〜2
桑塩 　 小さじ1
コショウ 　 少々
粒マスタード 小さじ1
レモン汁 少々
サラダ油 大さじ2

１・ボールにサラダ油以外の材料を入れ、よく混ぜ砂糖を溶かします。

２・1にサラダ油を細く垂らしながら入れ、とろっとするまでよく混ぜ合わせたらできあが
りです。

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