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有機ホワイトチアシード

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いま、メディアで話題のチアシード。含まれる栄養成分がダイエット効果に期待大と世界中で多くの方に愛用されています。水につけるとジェル状になるのですが、健康成分をたくさん含んでおり、はらもちがいいので、健康を維持しながらダイエットできると話題になっています。チアシードの中でもとくに珍しい「ホワイトチアシード」を100%オーガニックで仕上げた商品のご案内いたします。

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チアシードとは?

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シソ科サルビア属ミントの一種でチアシードは、南米で栽培される果実「チア」の種のことをさしています。チアはマヤ語で力という意味でスプーン一杯のチアシードと1杯の水で24時間走り続けられるとも言われていたそうです。ごくごく小さな粒ですが水に浸水させると膨らんでジェル状になります。このジェル状の成分はこんにゃくにも含まれるグルコマンナンという食物繊維。少量で満腹感が得られ、栄養価が高いことからダイエットや美容に良いと注目されているスーパーフードです。


ホワイトチアシードの特徴

ホワイトチアシードにはオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)が全脂質中65%程度含まれています。しかもオメガ3脂肪酸は、オメガ6脂肪酸(リノール酸)の3倍以上含まれている為、オメガ6脂肪酸に偏った現代の食生活のバランスを補正するのに役立ちます。またタンパク質が22%程含まれていますので、植物性タンパク質のよい補給源になります。黒より脂質やカロリーが低く食物繊維が豊富なのでよりダイエットにむいており、料理に使用した時、見た目のよさ、珍しさでいつもの食事が健康に楽しくなりますよ♪

白と黒の違い

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一般に”チアシード”と呼ばれているものがブラックチアシードです。ホワイトチアシードと呼ばれるものは、ブラックチアシードの中に少数で混ざる白いチアシードでサルバチアシードとも呼ばれています。 元は同じチアシードなのですが、選別に選別を繰り返して誕生したホワイトチアシードはもはや別物だと言えます。一粒は同じようなサイズですが、膨張率がブラックチアシードより高く少量で満腹感を得られます。つまり少量を食べることで満腹感をえられ、しかも高い栄養価があるので、ダイエット効果に期待が大きくできるというわけです。


ホワイトチアシードの栄養

オメガ3系の多価不飽和脂肪酸のひとつα-リノレン酸多く含みます。α-リノレン酸は体内で合成されない必須脂肪酸と呼ばれるもので、栄養学では健康のために意識して摂るべき必須脂肪酸として位置づけられています。 コレステロールを下げたり、中性脂肪を下げたり、動脈硬化の予防、高血圧の予防など、オメガ脂肪酸には生活習慣病を防ぐ働きを持っています。 他にも食物繊維、マグネシウム、タンパク質なども豊富に含みます。

ホワイトチアシードの効能は?

美白とアンチエイジング>食物繊維がたっぷりなので、体内の老廃物を排出してくれる働きがあり、腸内環境が若返れば免疫力もアップし、さらに美肌にも効果が現れます。 <ダイエット効果> チアシードには食物繊維が豊富であり、そのため消化機能の向上作用があるということがわかっています。食べてからすぐに消化機能が活性化するとのこと。便秘で悩んでいる方にお勧めです。 <骨の強化> カルシウムを摂取することができます。その他マグネシウムやマンガンが含まれているホウ素が摂取できるため、骨の強化につながります。


チアシードの食べ方

ホワイトチアシードはブラックチアシードと同様、水と混ぜるととろみがつくので、様々な食べ方ができますもちろん水と混ぜずにそのままでもOK。 乾燥状態のブラックチアシードは、まるでゴマ粒のような見た目をしております。このままサラダなどにふりかけて使う分には気にならないと思いますが、水分を含ませると見た目が何かの卵のようになってしまい見た目がちょっと・・・なんて人もいると思います。 サルバチアシードは白い粒にジェル状の物質を纏うため、ブラックチアシードに比べると見た目のインパクトも抑えられます。 料理は目でも楽しむものですから、ホワイトチアシードは料理の使い勝手に優れています。


豆腐サラダ:ホワイトチアシードドレッシング

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チアシードに含まれるオメガ3。実は熱に弱いのです。チアシードのもつ栄養成分をそのままいただくために、熱処理をしない調理方法がお勧めです。一晩水につけておいたチアシードをお好みのドレッシングにまぜてサラダにトッピング。ヘルシーUPな豆腐サラダの出来上がりです。満腹感が得られますので、ダイエット中の方は大注目です。ぜひおためしあれ!


スイカとホワイトチアシードの冷製デザート

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お好みのフルーツをヨーグルトにまぜ、水に一晩ひたしたチアシードをトッピング。栄養価が高いフルーツデザートの出来上がりです(^^)


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ホワイトチアシード
¥1,944(税込)
数量:
品名:ホワイトチアシード 原材料名:有機ホワイトチアシード 内容量:100g 保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保管

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チアシード
¥1,080(税込)
数量:
品名:チアシード 原材料名:有機チアシード 内容量:100g 保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保管